首页 烟草快讯 正文

原来雪茄要这样保存,新技能get!-雪茄的抽吸技巧你GET了吗?

原来雪茄要这样保存,新技能get!

要做一个雪茄客,首先要对雪茄保存知识有一定了解。目前从市面上购买的雪茄,在家里最好都养上3-6个月再抽,雪茄才能充分绽放魅力。

第一点:一般来说,除非拥有特殊的保存器具,不然的话雪茄保质期只有6-8个月。

但是良好的环境能使雪茄的寿命长达10年以上,而雪茄醇化三年以上的雪茄才能称为是成熟的雪茄。

第二点:雪茄保存的理想温度被认为是18-20℃。

低于18°C的话,期望中的雪茄醇化过程将被减弱,而且容易引起雪茄的脆化和干裂。

雪茄最忌的是高温,如果高于24°C,一是会加速雪茄的熟化,引起雪茄过早丧失最醇和的口味;如果超过这个温度,在温暖的环境中,会引起烟草虫出现,也可能引起雪茄的腐败。

所以不要把雪茄储存在阳光照到的地方或过于炎热的封闭场所,应远离热源,最好将其放在家中最凉爽的地方。

第三点:雪茄的湿度,对于其点燃、燃烧过程以及品尝时的风味,都有很大关系,太干或太湿都不好。

60%~70%左右的相对湿度最为理想。

不过,所谓“最佳湿度”的定义,也因个人口味和吸烟习惯的关系,容许有一些主观余地。

但太湿的雪茄,难以点燃及保持燃烧;

烟气也会夹杂许多水蒸气,显得空虚无力;另外,也容 易烫舌头。太干时,要么很难保持燃烧,要么烧得很猛,火势难以掌控。

第四点:温度与湿度的比例协调。

对于雪茄的储存和熟化,其温度和湿度必须保持一个最佳的比例,温暖潮湿的环境中,高温高湿,雪茄是最容易产生霉变可能的。

比如在温度40°C时,如果湿度还是70%,那这样显然不行,这时必须降低湿度。

第五点:空气流通:雪茄会吸收周围环境中的气味。

因此,不同浓烈程度(也就是说,不同国度或地区)的雪茄如果放在一起,彼此也会吸收其它雪茄的气味。

通常,这些雪茄还是应该尽量存放在不同的地方,以避免串味。

要彻底解决雪茄的串味的问题,就必须将雪茄按品牌分别保存在不同的独立空间中,这样雪茄就可以保持原汁原味了。

第六点:雪茄的包装储存:雪茄的玻璃纸等包装物品是用来在运输过程中尽量保持其中的湿的。

但是在恒温保湿的环境中,玻璃纸就会阻止优良的湿度对其风味的优化。如果一定要将玻璃纸一起存放,那也必须将玻璃纸包装的两头打开,以保持氧气的循环。说到底,是否剥去玻璃纸是个人的问题:剥去是为了得到期望的熟化风味,不剥去是为了使雪茄之间不串味。

从这个角度来说,一些专家还是建议将雪茄放入密封袋中保存。

一支保存良好的雪茄会发出光亮和一点油脂。有时雪茄还会有一层非常薄的白色灰尘,这也就是人们常说的旺盛雪茄。检查一支雪茄的保存是否完好,可以轻轻地用手指挤压一下雪茄,没有压碎和干燥感。但同时也不能有太重的潮气感,更不能有水气感,也不能太软了。否则,雪茄的保存方法必须进行调整。

如果需要旅行时携带雪茄,那雪茄必须存放在密封的环境中,以保持其湿度。除了用烟草行中常见的旅行用保湿箱以外。还可以用各种密封保湿袋。雪茄是比较怕高温和潮气的。特别是在长途的飞行中,更要注意。

雪茄的抽吸技巧你GET了吗?

近来有不少用户在后台私信小茄,询问雪茄能否过肺?雪茄应该怎么抽?相信应该有不少新入圈的茄客都有这些困惑。

本期小茄就来和大家唠唠关于雪茄的品吸技巧,让大家轻松掌握,成为一名“老茄客”。

不过肺

雪茄的正确抽法:将雪茄放在口中,慢慢地吸一口,让烟雾在口中逗留一会后,缓缓吐出,用舌头感受口腔中残留的茄香,品味雪茄的风味。当享受得差不多的时候再继续下一口。

注意每口的间隔时间为30秒—1分钟左右,茄客们也可以根据雪茄的尺寸与个人喜好,来进行适当调整。

切记,雪茄与香烟不同,雪茄烟气不可过肺,需尽量地吐出口中余烟,避免吸气时烟气回流,造成晕茄等不适症状。

第一口

很多茄客在点燃雪茄后,会迫不及待地吸上一口,但真正的好味道,需要耐心等待。

当雪茄点燃后,茄客可以对着雪茄燃烧面轻吹一下,可以使雪茄燃烧的更加均衡,然后从茄帽切口处轻轻地吹一下,让雪茄燃烧一会,这样可以减少雪茄中的杂气,等待片刻后,就可以吸第一口啦。

第一口的味道往往较淡,但随着品鉴过程的推进,香气也会产生变化,茄客们好好享受即可。

温度调整

在品鉴雪茄过程中,茄客们往往会感受到烫,或者尝到焦油味。

这其实是因为雪茄温度不稳定而导致的,该如何调整呢?

当感受到烫时,说明雪茄的温度高了,在吸下一口时,抽吸力度就弱一些,当出现焦油味时,下一口的抽吸力度就可以稍高一些,当焦油味过于明显时,则说明,需要补火了。

雪茄发霉怎么办?几个妙招帮你拯救心爱的雪茄

我们在日常养护雪茄的过程中,如果遇到雪茄发霉的情况,该如何解决呢?有没有什么办法可以尽可能的避免雪茄发霉?现在让我们带着以上疑问,一起往下看吧!

雪茄发霉的现象

雪茄发霉有两个阶段,第一个阶段为雪茄出现白色霉斑,第二阶段是雪茄表面出现绿色、蓝色霉斑。

▲发霉的雪茄

白色霉斑为雪茄表面出现白色菌丝,通常情况下,这些菌丝会一块一块出现在雪茄上,相对于第二阶段的蓝绿霉斑来说,白色霉斑对雪茄的危害性会小一些,可以用干净的布擦拭掉雪茄上面的霉菌,之后放到保湿盒内重新养护即可,这时需要注意控制保湿盒内的湿度和温度。擦拭后即便雪茄里面依旧有霉菌,在适当的温度和湿度下,也会抑制其生长。当然,在擦拭完雪茄表面的霉菌后还可以使用蘸了酒精的小毛刷轻轻处理雪茄表面,杀灭残留霉菌。

▲出现白色霉斑的雪茄

第二阶段的绿色、蓝色霉斑表现为发霉的菌丝不再是白色,而是绿色或者蓝色。当雪茄持续与水接触或是储存环境湿度非常高的情况下,雪茄会出现绿色、蓝色霉斑。出现绿蓝霉斑代表着霉菌已经深入雪茄内部,如果你遇到了这种情况,小茄建议最好放弃这支雪茄,这样可以避免传染给其它雪茄,并且之后需要彻底清理雪茄保湿盒。

▲出现绿色霉斑的雪茄

雪茄发霉的解决方法

如果你遇到了雪茄发霉的情况,观察你的雪茄,如果只处于霉变的初始状态,保持通风可以在一定程度上进行补救,如果发霉程度无法挽救,最好尽快丢掉这支雪茄,因为霉菌是有很强传染性的,否则将很快导致保湿盒中的雪茄全部发霉。

▲切面出现霉菌的雪茄最好扔掉

当雪茄发霉时,我们需要注意雪茄盒内壁有无霉菌,如果雪茄盒子内壁出现了霉菌,你需要仔细清洁你的雪茄盒了。首先需要将雪茄盒清空,并仔细擦洗你的盒子内部,这样能够确保表层的霉菌都被清除,之后打开吹风机,用热风吹三十分钟左右,这时雪茄盒内的温度基本超过了50度,将会杀死所有残留的霉菌。但在使用这个方法时,需要注意将吹风机的风力局限在雪茄盒内部,否则可能会损害到雪茄盒的外表。

▲使用吹风机对雪茄盒进行杀菌

避免雪茄发霉的几个妙招

● 最理想的雪茄保存温度为18-21°C,如果低于12°C,可能会减弱雪茄的熟化过程,如果高于24°C,则会引起烟草虫的出现。

● 小茄建议茄友们最好保持一到两周打开一次雪茄盒的频率,让雪茄呼吸到新鲜空气,并排出雪茄自然醇化过程中产生的杂气。

● 保持一定频率去翻动你的雪茄,如果雪茄的存储时间较长,就需要每隔1-3个月翻动一次。我们可以把需要长期存储的雪茄,放在离加湿器较远的地方熟化,将近期准备抽的雪茄,放在离加湿器近的地方加湿。

● 雪茄是比较怕高温和潮气的,所以如果你在长途飞行中想要携带雪茄,需要更为注意。在旅途中,我们必须将雪茄存放在密封的环境中,以保持其湿度,小茄建议茄友们使用旅行雪茄柜、便携式保湿盒或密封保湿袋。

小茄:

看到这里,你get到雪茄发霉的处理办法了吗?如果你遇到雪茄发霉的状况,不必惊慌,看看这篇文章,找到正确的处理方式,将最大程度的拯救你的雪茄。

养护雪茄的几个体会

自己抽过很多雪茄,同时也保存了很多雪茄。常抽雪茄的人都有一个体会,就是雪茄越存越多,买雪茄的速度比抽雪茄的速度要快。这一点很像买书,通常书越买越多,但未必所有买的书都看过。雪茄保存时间久了之后也会有一些体会。

雪茄养护温湿度没有统一标准

相对湿度70%,温度华氏70度,这个双七十指标并不是雪茄保存中的圭臬。不同雪茄、不同的目的会需要不同的保存指标。例如对于新鲜的雪茄,而且要在短期内抽掉(比如一个月之内),这些雪茄我通常都会放在一个湿度比较高的环境。例如73%,甚至75%,温度在21度。由于抽的大多是大环径雪茄,在这个湿度下,雪茄的透气性虽有影响但依然会有保障,这是用牺牲透气性来弱化雪茄辛辣感。

如果是中期保存的雪茄,一般都是半年以上,我保存这类雪茄通常的湿度能低到65%,温度在23度。在低湿的环境下,当你允许一些水分蒸发时,烟叶油脂会集中在烟草中,这些油脂含有香味和香味颗粒。把雪茄保湿盒的相对湿度保持在65%,因为雪茄不会变干,同时还能保持比较好的发酵,雪茄表面油光泛出的速度会加快。要是保存那些古老的雪茄那就是低温低湿了。

养护雪茄需要勤检查

无论雪茄柜多么好,不管雪茄房的指标多么稳定,经常检查雪茄都是必要的。再好的环境时间久了都会出现一些问题。保存的雪茄比较多的建议两周内至少要查看一次,如果是雪茄柜装的满满当当的,要调整一下雪茄的位置,把放在下面的雪茄调整到上面,检查雪茄的状态。

关注雪茄的吸纳性但不用过于担心

雪茄会吸收周围环境中的气味。因此,雪茄不仅仅吸收保湿箱中内层木胆的气味,同时也会吸收同时存储于同一个保湿箱中其他雪茄的气味,不过这个过程需要数月以上。如果是长期保存,要把浓郁度差别大的雪茄分开,至少要做隔离,以最大限度地减少雪茄的串味。如果是短期几周存放雪茄,其实串味并不明显,混放在一起关系不大。

长期整盒存,短期直接养

保存雪茄很多人会纠结是整盒放进保湿柜还是把雪茄从原始盒子里拿出来后放进保湿柜。我个人的体会是如果是长期保存那就整盒放进保湿柜,如果是短期例如这些雪茄半年一年要抽掉的话,那就拿出来放进保湿柜内裸养,这样更能加速雪茄的醇熟。

稳定高于最佳

保存雪茄并没有一个最佳的温湿度指标,实际上稳定的温湿度比最佳的温湿度要重要很多。如果你保存的指标总是在波动,只要存上几个月你就会发现雪茄表面出现褶皱、茄衣破裂等情况。自己的雪茄柜哪个指标最稳定那就采用哪个指标,湿度65%,温度21度最稳定那就使用这个指标,长期的温湿度波动对雪茄的伤害很大。

如何购买好雪茄

购买到纯正的好雪茄是每个雪茄爱好者的愿望,虽然对于老手是很容易实现的,但是雪茄新手门却往往不知道改如何进行挑选。下面就这方面的经验来做下简单的介绍。

说起挑雪茄,不外乎三个词诀:闻香观色轻挤。

首先, 你到了一家雪茄店,无论你是要买盒装或支装的手捲雪茄, 第一件事就是要求打开雪茄盒检查看看, 这是最基本的要求。若雪茄商拒绝这个要求,要嘛他心裡有鬼,要嘛他根本就不懂雪茄。打开后,应该会有一阵雪茄独特的香味迎面扑来,若你闻到甚麽诡异的味道,那很有可能是店主把雪茄跟硷鱼或者臭豆腐放在同一个房间了,不过这个情况比较少见。

闻完香气,先检查盒内的雪茄颜色是否一致。同一盒的雪茄应该是根据颜色深浅由左到右整齐排列,而且所有雪茄颜色深浅只会有一点点的差别。如果同一盒雪茄深浅色差异太大,味道也一定相差甚远,因为深色的雪茄有较多的糖分在内,会比浅色的来得浓郁。

卖弄小聪明的人会认为这样可以尝试到不同浓烈层次的雪茄,这纯粹是无稽之谈,因为这是几百年来全世界雪茄厂订下的装盒标准。你若有缘见到颜色相异太夸张的整盒雪茄,那麽你很有可能面对的是那些没通过质量检测的雪茄,也就是我们俗人口中所说的“假货”。

不得不提的是,就算同一个牌子,每种尺寸的雪茄都会有不同的深浅色,虽然一盒二十五支装的雪茄应该拥有一致的颜色,但每盒同一种尺寸的雪茄却未必一样。另外,虽然50支装的都是用丝带捆起来,没有所谓的排列,但你仍需仅记,若发现同一盒裡的雪茄颜色相差太大,请你三思而后买。

观察完颜色,把其中一支雪茄拿出来(如果是整盒,就拿最右边那支),轻轻地用大拇指和食指由头到脚挤按一遍。太乾的雪茄因为没有吸收足够水份而太脆,会不由自主地发出一种“沙沙”的呻吟,一不小心按的力气稍大,茄衣甚至会在你手指中裂开。

有些人喜欢把雪茄拿到耳边听听看有没有“沙沙”声,其实真正的老手一下轻描澹写的挤按就知道手中的雪茄干湿情况。过度乾燥的雪茄抽起来会燃烧得特别快,也容易会有燃烧不匀均的情况。

另一方面,太湿的雪茄则因为水份太过饱满而死气沉沉。因为没有半点弹性,按下去的位置需要很长时间才能回复原状,而过湿的雪茄通常会有抽吸因难的情况出现。真正保存得当的雪茄应该是按下去的空位很快可以回复到原来水平,甚至会有一点点的烟草油印在你的手指上。而理论上(我说的是理论上),若一支雪茄保存完美,就算你把她挤按到再深也能回复原状,你可以试试看是不是真的,但这很有可能会破坏雪茄的茄衣和内部结构。

最后再给大家几点点建议:

买雪茄要找一个信得过的雪茄商,选择可信任的雪茄商可以把买到假牌子雪茄的机会减到最低;

不要把钱花在雪茄华丽的包装上,雪茄本身优异的品质才是雪茄客们所真正追求的;

不要一次买太多雪茄,除非你有好的储存设备;

雪茄,特别是古巴雪茄,没有便宜货的,零售价5-10%的差异已经是难以想象,见到所谓"吐血减价"的可要加倍小心;

网上购买不失为一个好方法,但雪茄到手后别忘了先放在保湿盒起码一个星期,让其恢复生气方慢慢使用。

本文转载自互联网,如有侵权,联系删除

相关推荐